原料
大米: 適量， 大片紫菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 黃瓜: 適量， 壽司醋: 適量
步驟
1將黃瓜切兩個小長條。胡蘿蔔切下一個長條。（最好都切成橫截面是三角型最好）。
2準備兩片壽司專用紫菜（19*21cm*cm的烤海苔）。
3蒸好的米飯趁熱拌壽司醋，攪勻晾涼。一碗米飯一勺醋。
4壽司簾上放保鮮膜，放一片紫菜。
5將米飯平鋪在紫菜上，薄薄的一層。
6中間加厚再鋪一層。
7用筷子將中間按扁，使中間的米飯成凹字形。
8將另一片紫菜包裹好凹字形。（大半片即可）。
9中間放上胡蘿蔔，兩側放黃瓜。（我是用了邊角料，有點不好意思了）。
10用捲簾自下而上捲起來，注意邊卷邊揭掉保鮮膜。
11全部卷好。
12切片，橫截面即成美麗的花朵壽司了。
小技巧
注意用料需要謹慎
