油菜玉菇醬汁湯 0

簡介

湯味鮮美,醬香濃郁。

原料

主料:油菜心,北豆腐,輔料:雞腿菇滑子菇,調料:鹽,雞精,胡椒粉,米醬

步驟

將油菜摘洗乾淨切成段,雞腿菇切成小丁和滑子菇洗凈備用,豆腐切成薄片,放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用; 2、鍋中留余油,放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加鹽、雞精、胡椒粉調味,燒開後放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會,至醬汁溶化燒沸即可出鍋。