醋腌蘿蔔(懶人版,超好吃) 0

原料

白蘿蔔: 一大碗, 食鹽: 適量, 白糖: 適量, 醋: 酌情增減

步驟

1白蘿蔔洗凈,切長條,不要切太細啦

2切完放大碗里,撒點食鹽,把水分腌一些出來(加鹽是為了控水,不是調味),腌個半天一天都行

3把蘿蔔腌出來的水倒掉(碗底稍微留一些,不要倒乾淨,不過你要是喜歡酸一點的倒乾淨也行)

4放一些白糖,然後加醋,醋加到淹住蘿蔔就好。晚上腌好第二天就能吃了。這個是我媽中午的半成品,我照了一張,將就看看(哈哈 那個醋腌蘿蔔我一般都當零食吃)