原料
三文魚: 1塊， 姜泥: 適量， 生抽: 1tbsp， 蜂蜜: 1tbsp， 水: 適量， 玉米澱粉: 適量， 黑、白芝麻，蔥末: 適量，裝飾用
步驟
1三文魚用廚房紙擦乾水分 平底鍋塗薄薄一層橄欖油 小火熱鍋慢慢煎三文魚 一面煎硬定型後小心翻面
2煎魚過程中準備sweet ginger sauce: 姜擦成泥，加入生抽和蜂蜜，小火慢慢煮開，根據醬汁鹹淡加入水調節，最後根據醬汁濃稠程度勾芡即可
3煎好的三文魚裝盤，淋醬汁，撒黑芝麻白芝麻蔥末，開吃～
小技巧
生抽和蜂蜜的量大家自己根據口味調節～ 配菜可以是蘆筍土豆蘑菇花椰菜啥的～
