奶渣丸子 0

原料

奶渣: 500克， 白糖: 100克(喜糖可多加)， 雞蛋: 3個， 麵粉: 70克， 小粉: 5克

步驟

1把奶渣外面那層用刀削去

2用手揉碎

3依次揉入白糖、麵粉、小粉、雞蛋

4搓成大小均勻的丸子

5油加熱到150度左右(我用的是特百惠的金鋼鍋，加熱至手接近油麵有一定溫度時保持在較小的800或600檔位上既可)下奶渣丸子，炸至金黃色撈出即可

6成品

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