紙杯蛋糕 0

原料

雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 60克, 玉米油: 適量, 牛奶: 適量, 細砂糖: 適量

步驟

1蛋清和蛋白分開

2打發蛋清,用機器的速度分別是-低,中,高,低 打發過程中加入糖粉

3把打發好的蛋清和打好的蛋黃低筋粉加入到一起,裝杯 上下火16度25分鐘

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