姜、大蔥、蒜、花椒、干辣椒、八角: ， 小龍蝦:
1鍋內放油是正常炒菜油的三倍，油五分熱放入姜、蒜、八角、花椒、干辣椒炒香
2將洗凈的小龍蝦倒入鍋中翻炒至初步變色，加料酒、鹽、醬油調味翻炒！
3倒入沒過小龍蝦的脾氣大火燒開後轉中小火收汁後即可出鍋
4裝盤出鍋
