原料
黃油: 50克， 低筋麵粉: 50克， 玉米澱粉: 50克， 糖粉: 20克， 熟蛋黃: 1個， 鹽: 1克
步驟
1黃油溫室軟化好，加入糖粉打發！
2將熟蛋黃用過濾網篩入黃油中，攪拌均勻！
3提前混合好低筋麵粉和玉米澱粉，也篩入黃油中，拌勻！
4拌勻後混合揉成麵糰，放入冰箱冷藏室，鬆弛30分鐘！
5麵糰鬆弛好，分成差不多大小的小塊，揉成小圓球！
6在烤盤上放上油紙，把揉好的小圓球擺好，用大拇指壓小圓球的中間，壓成小餅狀！
7烤箱預熱170度，把壓好的小餅放入預熱好的烤箱的中上層，烤大概10-15分鐘左右！
8叮~出爐~好吃又好做的瑪格麗特餅乾就做好啦~！HOHO~！
小技巧
這款餅乾基本沒有什麼特別的技巧啦，非常簡單易學，而且超級好吃，既是烘焙新手們的首選，又是烘焙老手們不可割捨的美味餅乾呢，親們可以嘗試看看哦！
