豌豆茶碗蒸 0

原料

雞蛋: 2個, 清水: 150克, 豌豆: 20克, 鹽: 少許

步驟

1食材準備

22個雞蛋打散,加鹽少許,清水150克

3將雞蛋液過濾,去除泡沫和雜質

4過濾後的蛋液中放入豌豆適量

5放入方太蒸箱,選擇蒸普通蒸模式,100℃,8分鐘

6取出淋上少許麻油