原料
豬蹄: 2隻， 牛奶: 250ml， 生薑: 少量， 燕麥: 三勺
步驟
1首先是解凍豬蹄啦！
2解凍後的豬蹄放進燉鍋中，注入沒過豬蹄的清水，加入兩三片生薑，開火。在這個過程中，先是大火煮至有浮末，要用勺子舀掉，接著轉小火燉煮，這段時間較長，要煮到豬蹄快要燉爛時再進行下一步！
3豬蹄燉好倒入一盒牛奶。（這個環節憑個人愛好加牛奶和煮豬蹄軟爛程度）
4加入燕麥片和少許鹽！
5關火，盛碗！
小技巧
用筷子可以搓破豬蹄皮判斷豬蹄是否燉爛，推薦砂鍋，當然Lz沒找到砂鍋蓋子所以放棄了，注入清水，沒過豬蹄的原因是燉煮時間長會蒸發掉部分水，所以愛喝湯的朋友可在之前就多加一些水！
