雞翅: 15個， 冰糖: 1茶匙， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 八角: 1個， 糖: 1茶匙， 鹽: 半茶匙， 料酒: 2勺
1蔥姜切片，熱鍋三分熱油爆香，然後把雞翅放入（雞翅事先解凍洗凈即可）
2翻炒至變色，加入調味汁（蚝油，生抽，老抽，蒜泥，冰糖粉）繼續翻炒上色
3加入沒過雞翅的水，加入八角，生薑兩片燒開後換小火燉40分鐘
4用筷子戳一下可以一穿到底，大火收汁出鍋
