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冬瓜湯
鴨腎瑤柱冬瓜湯
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原料
鴨腎2隻,
冬瓜
1斤,
瑤柱
少許,姜1片,鹽適量
步驟
1.鴨腎洗凈切片;瑤柱用清水浸軟;冬瓜洗凈切塊。 2.將鴨腎、瑤柱、冬瓜、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。 3.加入適量鹽調味即可。
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