炸糖糕 0

原料

麵粉,糖,白芝麻,油:

步驟

1開水一點點加入乾麵,揉勻,醒20分鐘。面要和得軟一點,粘手手上抹點油。

2把面再揉一下,分成小劑子,加入白糖,做成糖糕。喜歡的可以加點白芝麻。

3油燒熱,把糖糕放入漏勺再放入油里,中小火炸熟。放漏勺是為了防止糖糕沉到鍋底,炸出來顏色不勻。