豆腐腦 0

原料

黃豆: , 水: , 內脂:

步驟

11.黃豆泡一個晚上 2.黃豆泡好後,換一下水 3.也可以用豆漿機做豆漿(我覺得豆漿機做的沒有味道,我自己用料理機打碎三四分鐘) 4.過濾,倒倒鍋里。(剩下的渣渣,可以炒著吃,配苦菜炒著吃,哈哈。) 5.大火煮開後,轉小火煮15-20分鐘,需要不停攪拌。防止粘鍋。 6.內脂,配溫水,攪勻。一小碗水就可以。 一包是3g,一般3g配150g黃豆。 7.豆漿好了以後,稍微涼一下,70-80度。然後倒入電飯鍋內,把調好的內脂水倒入進去攪拌均勻。蓋上蓋。電飯煲調到保溫狀態。15 分鐘後就好了。

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