冰糖: ， 柚子: ， 蜂蜜:
1柚子肉剝乾淨 掰成一塊一塊的 柚子皮去白色部分 這樣才不會苦喔 然後切絲
2柚子肉 柚子皮 冰糖依次從下往上順序鋪好 加少量清水 開中火熬制半小時
3這樣的狀態然後攪拌攪拌再熬一會 至晶瑩剔透狀即可
4這是最後晶瑩剔透狀
5最後放涼加蜂蜜攪拌均勻
6裝罐後需冷藏20〜30天才可食用喔 因為這樣裡面的生物鹼轉化了才好 否則喝了易上火
