沙爹雞串 0

原料

雞腿肉: 500克, 沙爹醬: 3湯匙, 醬油: 2湯匙, 花生醬: 1湯匙, 料酒: , 芝麻油: , 辣椒粉: 適量, 京蔥: , 竹籤:

步驟

1將雞腿肉洗凈,剔掉骨頭,去皮切成小塊

2把所有的腌料放入切好的雞肉里,攪拌均勻,腌一天。京蔥切片備用

3預熱烤爐10分鐘,將烤爐里的烤盤鋪上錫紙塗小量油在上面,然後把腌好的雞肉和京蔥用竹籤串好,其中的幾串塗上辣椒粉,全部放入烤爐,溫度調到180度,烤7分鐘左右翻過去另一邊再烤5分鐘,等雞串顏色變金黃,上碟

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