帶魚: ， 番茄醬: ， 雪花粉: ， 麵粉: ， 薑片: ， 牛奶: ， 醋: ， 鹽: ， 糖:
1帶魚處理乾淨 特別是裡面的黑色的 用薑片加醋泡20分鐘去腥
2瀝干水之後到點牛奶 牛奶可以去腥 也可以讓肉質更鮮
3讓後加麵粉 雪花粉 讓帶魚過上麵粉 下鍋煎至兩面焦黃 因為一直在煎 有油漬沒照片
4準備番茄醬
5在剛剛泡帶魚的碗里剩下湯里加醋 糖 番茄醬 根據自己喜好 糖醋加多少 帶魚煎好之後把料到下鍋
6稠了之後起鍋擺盤
魚肉吃了不長胖 減肥期間也可以吃哦
