隔水燉綠豆湯 0

原料

綠豆: 六小把（三個女生吃的量）， 冰糖: 一顆冰糖，半個雞蛋大小，正常甜度。愛吃甜的可以多加點。， 水: 隔水燉盅加滿，不溢出就可以

步驟

1洗綠豆，洗乾淨就行

2洗好的綠豆浸泡一小時

3浸泡後加水，加滿到不溢出就ok。我買的隔水燉鍋就想這樣，中間是個電燉盅。

4隔水燉鍋里加上水，到最高水位線。放進電燉盅。

5設置燉煮時間為4小時。

6最後，晚上回宿舍就有綠豆湯可以喝啦。是不是超簡單呢（≧∇≦）

小技巧

因為燉的比較久，所以鍋里的水（不是盅里）需要儘可能多加點，因為是隔水燉，靠的是鍋里盅在的水加熱的，燒乾後就不會燉。