美食台|一把腌菜,娃娃菜蒸出好味道 0

原料

娃娃菜: 1顆, 烏欖: 100克, 黃豆: 50克

步驟

1提前將黃豆浸泡過夜;

2使用的時候先瀝干水分,淋一點浸烏欖的汁、放一小塊烏欖,上鍋蒸20分鐘左右,蒸至半熟即可;

3蒸黃豆的時候我們來準備主料。將娃娃菜豎剖成條,烏欖剁細碎,備用;

4黃豆蒸好後,連湯汁一起倒入深一點的盤子中,再放上娃娃菜和烏欖碎;

5上鍋,蒸15分鐘就可以了,這道菜快手又爽口,並且完全無需其他調味,只讓娃娃菜、黃豆與烏欖之間相互借味即可。

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