地瓜糖水 0

簡介

潤胃,養顏,四季皆宜。

原料

紅薯(地瓜)1根(約250g),老薑2片,干紅棗10粒,水3碗(750ml),冰糖

步驟

1、將紅薯去皮,切3cm見方的塊狀。紅棗用溫水略泡,沖洗乾淨。 2、大火煮沸煮鍋中的水後改小火,將紅薯塊、干紅棗和薑片放入同煮60分鐘。 3、食用前加入冰糖略煮,徹底融化即可。

小技巧

冰糖的用量依據個人口味而定,用那種質樸的大塊冰糖最好。

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