亞麻籽椰子球 0

原料

椰絲: 45g， 低筋麵粉: 30g， 亞麻籽粉: 30ml， 清水: 90ml， 細砂糖: 45g

步驟

1將椰絲、細砂糖、低筋麵粉混合均勻

2亞麻籽粉加入清水攪拌均勻，倒入椰絲里

3用手攪拌，揉成均勻的麵糰

4取一小塊麵糰，2-2.5cm即可，揉成小球

5將小球在椰絲里滾一下，使表面均勻沾上椰絲

6烤箱150度，20-25分鐘即可

小技巧

烤好的椰絲球涼涼後口感細膩，椰香濃郁，是下午茶必備小點心哦！