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拔絲地瓜
家常拔絲地瓜
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原料
黃瓤
地瓜
,糖
步驟
1、地瓜切成滾刀塊。 2、鍋里放糖,不斷攪拌,變色後,放入地瓜,炒幾下(我是入鍋炒好,小火不斷炒,上面起泡泡就可以了。)
小技巧
注意糖要多一點。
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