秘制豬腳 0

原料

豬蹄: 1隻, 生抽: 半碗, 料酒: 半碗, 干辣椒: 6-8個, 八角: 5個, 桂皮: 1片, 姜: 5片

步驟

1剁好的豬蹄洗凈,冷水入鍋焯水,水開之後撈出豬蹄過冷水洗凈。

2香料,這大概就是一隻豬蹄的用量了,可以因個人口味適量調整啦!

3依然冷水下鍋,放入豬蹄,香料,生抽,料酒,然後就蓋上鍋蓋開始煮煮煮了…大概煮一個小時的樣子吧

4煮好差不多就是這個樣子啦,開吃吧?

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