原料
義大利面: 250g， 番茄: 3個， 培根: 150g， 四季豆: 150g， 番茄醬: 適量， 黃油: 30g， 鹽: 適量， 糖: 適量， 橄欖油: 少量
步驟
1先用鍋燒開水，加少許橄欖油、鹽，放入意面煮熟。（視意面的型號定時間，我只買到10#，煮了10分鐘左右。）
2煮麵的同時準備好其他材料，將番茄、培根、四季豆切成合適的形狀，備用。
3將煮好的意面撈出過涼水浸泡，瀝干水分，四季豆過水焯一下，備用。
4預熱炒鍋，放入黃油，待融化後倒入切好的番茄，翻炒出汁水後，放適量番茄醬、鹽、糖，中小火燜煮至番茄全部軟爛。
5培根、四季豆倒入燜好的番茄醬汁里翻炒片刻，將意面放入，醬料翻炒均勻，小火燜至意面入味，關火，裝盤，製作完畢！
小技巧
1、製作的是兩人份，用料是估值，食量小可少放意面，口味也隨個人而定，我本身喜歡番茄比較濃的意面，醬汁會比較濃稠～ 2、番茄的處理：最好去皮，頂部切出「十字」，用勺子稍用力刮番茄表面，去皮後切成小塊，放入糖腌漬番茄出汁。（加糖還可以提提鮮味） 在大城市的大家每天的生活都十分忙碌，朝九晚五有時加班到深夜，陪伴親人的時間屈指可數，周末或者不忙的時候用心準備點小情調，對父母、愛人來說，這比你掙幾百萬幾千萬都更有價值、更有意義～
