美善品-豆腐花 0

原料

干黃豆: 100克, 水: 1000克, 內脂: 2克, 配料:: , 蝦米,紫菜榨菜,油條,香菜,生抽,麻油: 若干

步驟

1隔夜或者至少6個小時泡好1 0克黃豆, 泡好後大概200克。

2主鍋加黃豆和1000克冷水,1分鐘速度10研磨,用紗布過濾後倒入鍋中,撇去浮末。 25分,100度,小勺。

3將電飯鍋開啟保溫功能 倒入內酯,倒入一湯匙溫開水化開。 煮好的豆漿沖入電飯鍋,撇去浮末,靜止20分鐘即可

4加入喜愛的佐料即可!

小技巧

1.內酯不要太多,否則會發酸 2.煮豆漿之前浮末撇乾淨,不然容易撲鍋 3.如果撲鍋,溫度降到98度 江陰覓堂美善品體驗 顧問號2sh0319.02