黄瓜炒虾仁

原料

黄瓜: 一根, 虾仁: 250g, 盐: 适量, 生抽: 适量, 油: , 尖红椒: 一个

步骤

1尖椒切小段,黄瓜切成虾仁大小的长条,虾仁洗净沥干水分

2将生姜丝及尖椒小段放入空锅,小火烧干水分,倒入色拉油

3油热后同时加人黄瓜和虾仁翻炒

4虾仁大部分变红色时加入适量黑胡椒粉,生抽,继续翻炒

5虾仁卷曲,变红后加少量食盐,翻炒均匀出锅

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