我们潮汕话叫,行神饼

原料

面粉: 2斤, 鸡蛋: 5个, 发酵粉: 1包, 白糖: 适量, 腐乳汁: 适量

步骤

1面粉倒入盆里  加入鸡蛋  加白糖 加腐乳汁和一点水不能太多 一起搅拌揉成面团  分成一小份

2然后压扁  擀中薄一点  中间挖一个小洞洞

3锅里倒入油,开微中火,油热到6分热,就可以把弄好的面团放下进去炸,炸到表面金黄就OK

小技巧

简单又美味,是我们潮汕人的最爱——行神饼,希望你们喜欢!^_^

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