美味千层面

原料

肉糜: 小半碗, 洋葱: 一只, 青椒: 一只, 蘑菇: 几只, 番茄: 两个, 番茄沙司: 半瓶, 西芹: 两根, 黄油: 50克, 马苏里芝士: 两片, 车打芝士: 两片, 面粉: 30克, 千层面: 四片, 黑胡椒,糖,盐,料酒: 适量, 牛奶: 250ml

步骤

1所有蔬菜打碎,煸炒出香味,加小块黄油 肉糜加料酒黑胡椒糖腌制片刻,煸炒后,加入蔬菜,番茄,中火煮几分钟。加番茄沙司调味,加糖黑胡椒,收干水分,即可。

2白酱:牛奶,黄油,车打芝士,面粉,黑胡椒小火搅拌,糊状即可。

3煮千层面。一层面皮,一层红酱,一层面皮,一层白酱。中间,最上层加入各种芝士,微波炉或烤箱加热几分钟即可。芝士化了就好了。

小技巧

这个红酱,我做了很多,冰冻,下次想吃的时候取一些出来就行~

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