酒酿水煮蛋

原料

食材:鸡蛋: 用量:1个, 食材:酒酿: 用量:2-3勺, 食材:红糖: 用量:1勺, 食材:水: 用量:1碗

步骤

1水开后转成中火,鸡蛋下锅,不要动,等到蛋黄表面变白了,就说明蛋清完全凝固,这时用锅铲铲一下,以免粘锅。想吃老一点就多煮一会儿。

2准备好酒酿和红糖

3把酒酿和红糖一起放入锅中,滚一下就好了。

4盛起来就可以吃啦。

小技巧

1.喜欢吃汤圆的,可以在汤圆快熟之前下鸡蛋,再重复以上步骤。 2.水太多的话可以再鸡蛋熟了后倒掉一些。

相关菜谱

黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)
黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)
茉莉酒酿水果羹
茉莉酒酿水果羹
酒酿水果双色小圆子♥
酒酿水果双色小圆子♥
桂圆酒酿水铺蛋
桂圆酒酿水铺蛋
芋圆酒酿水铺蛋
芋圆酒酿水铺蛋
98%成功的溏心水煮蛋攻略
98%成功的溏心水煮蛋攻略
超快手万圣节眼球水煮蛋
超快手万圣节眼球水煮蛋
水煮蛋
水煮蛋