抹茶双色馒头

原料

中筋面粉: 200g, 抹茶粉: 8g, 奶粉: 10g, 细砂糖: 30g, 酵母粉: 3g, 盐: 1g, 温水: 适量

步骤

1将所有材料混合,揉成光滑的面团,分成两份面团,其中一份加入抹茶粉揉匀,将两个面团放入烤箱发酵至两倍大。

2取出面团排气,醒发15分钟,然后分别干成差不多大小的长形面片。

3将原味面片叠放在抹茶面片上,压紧卷起。

4切成小段

5温水上锅,盖上盖子,继续发酵20分钟。

6开大火上气后,转中火蒸12分钟关火,虚蒸3分钟即可。

7馒头出锅了

相关菜谱

抹茶双色馒头
抹茶双色馒头
抹茶双色轻芝士
抹茶双色轻芝士
抹茶双色吐司
抹茶双色吐司
抹茶双色饼干
抹茶双色饼干
营养双色馒头
营养双色馒头
苏格兰炸蛋/双色馒头
苏格兰炸蛋/双色馒头
南瓜紫薯双色馒头的做法
南瓜紫薯双色馒头的做法
双色馒头
双色馒头