亚麻籽杂粮吐司

原料

黄金亚麻籽: 20克, 高筋面粉: 180克, 牛奶: 200克, 粉盐: 3克, 酵母: 5克, 全麦粉: 110克, 黑麦粉: 30克, 古方红糖粉: 20克

步骤

1食材简单明了,称重

2放牛奶,两端放盐和糖,粉类混合后放入,顶端放酵母粉

3面包机和面了?

4面团好了,等待发酵

5涨发2倍

6排气,分3团,静置醒发

7擀好型了,这次特意称重面团分的,基本平均了?

8进烤箱二发,下面的托盘放了一大盘的开水啊

9190℃烤了35分钟,发酵的不理想啊,将就吃吧,嘿嘿

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