小米红薯亚麻籽蛋白粥【快手营养早餐】

原料

吃剩的小米粥: 两大勺(撇掉水,只留米), 一个大鸡蛋的蛋白: , 杏仁奶(或者脱脂奶/豆奶等): 0.2杯(约50ml), 亚麻籽粉: 5g, 红薯泥: 两大勺(我用了60g), 肉桂粉: 少许

步骤

1舀两勺浓稠的小米粥,与蛋白、杏仁奶、亚麻籽粉混合均匀。

2上述混合液用微波炉高火加热2分30秒左右,中途拿出来搅拌一次,时间快到的时候注意观察,沸腾即止。

3拌入红薯泥和肉桂粉,味道棒棒哒~

小技巧

食材可以根据手边材料自由替换,但是亚麻籽又香又营养,强烈推荐。肉桂粉和红薯很搭,当然也可以换成南瓜、香蕉、苹果等等。配方热量作为早餐来说偏低,可以增加分量或搭配其他点心。

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