芋圓 0

原料

紅薯: 適量, 紫薯: 適量, 木薯澱粉: 適量

步驟

1把紅薯紫薯去皮洗凈

2切成小塊隔水蒸爛

3撈出

4分別碾碎,不要有塊,不然會影響口感

5加入適量木薯澱粉,揉成麵糰,不碎不粘手

6揉成合適的大小,我做的是雙色的,比較好看

7水燒開後放入揉好的芋圓,等變色後撈出

8放入牛奶,就可以吃了,我的芋圓裡面沒有放糖,所以大家買紅薯的時候最好買甜一點的,這樣做出來不用放糖,更健康

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