原料
糯米粉100克, 粘米粉20克, 花生米1小把, 白芝麻1小撮, 黃片糖1塊。
步驟
1 準備材料。
2 糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入適量的清水和成團。
3 和好後搓成均勻的小圓團備有。
4 花生米放入微波爐中高火叮3分鐘，芝麻叮一分鐘，花生米冷卻後，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。
5 把花生米和芝麻錘碎待用。
6 燒一鍋開水，放入搓好的糯米糰，煮至全部浮起後再煮一分鐘即可撈起待用。
7 黃片糖放入另一個鍋中，倒入150克清水。
8 中火煮至稍微變得濃稠。
9 倒入煮好的糯米糰，小火繼續煮3分鐘左右即可，煮的時候晃動一下鍋子，以免粘住了。
10 撈起放入碟中，澆上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。
小技巧
可以不加粘米粉，加了粘米粉口感會變得Q彈一些，糯米糰不要搓的太大，小小的好入味。
