果香牛肉粒粒的做法 0

原料

牛腩, 香菜, 葡萄乾, 洋蔥, 土豆, 百夢多塊狀咖喱2塊, 奶油適量

步驟

1 將土豆、洋蔥半公分見方的小粒,香菜切斷,葡萄乾洗凈控水

2 牛肉洗凈,用高壓鍋壓熟(出氣後25分鐘)後改刀成小粒

3 鍋內入油,依次放入洋蔥、土豆煸炒斷生,放入做法(二)的牛肉粒

4 往做法(三)中放入咖喱塊和適量奶油,翻炒勻,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱

5 熄火,先加入做法(一)的葡萄乾,再放入香菜,拌勻即成

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