孜然羊肉的做法 0

原料

羊肉片, 香菜, 青蒜, 鹽, 孜然, 辣椒

步驟

1 青蒜、香菜洗凈,切碎

2 鍋內熱油,八成熱時,下入羊肉片翻炒,至羊肉變色後,倒掉煸炒出來的水份

3 加入鹽、孜然(最好用粒稍微用擀麵杖擀一下,而不用粉)、辣椒粉炒勻

4 關火,加入青蒜與香菜碎炒勻即可