原料
魷魚1條, 蝦數隻, 青檸1個, 洋蔥適量, 小番茄適量, 粉絲1把, 魚露適量, 鹽適量, 料酒適量, 羅勒葉適量, 糖適量, 辣椒粉適量
步驟
1 魷魚切條下水焯熟
2 蝦去沙線煮熟，剝皮
3 洋蔥切絲，小番茄切為兩半
4 粉絲用沸水泡開，再過涼水
5 所有東西拌在一起，加入料酒5ML、魚露、辣椒粉、糖、青檸切開擠汁，再留一點切成薄皮拌入菜里。拌勻，撒上羅勒葉（九層塔）。
小技巧
1、拌好後放冰箱冷藏後味道更好。 2、泰國菜的酸不用醋，只加青檸汁。如果喜歡酸味，可以多加青檸汁，而不要用白醋代替。 3、最好不加鹽，用魚露來調味 4、我加了一點蒜沫，也很好吃
