蓮藕雜菇肉餅的做法 0

原料

1節, 茶樹菇適量, 竹笙適量, 豬腱肉2兩, 芹菜2小根, 雞蛋1隻, 麵粉適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 糖適量, 油適量, 蒜適量, 醬油適量, 生粉適量

步驟

1 蓮藕1節、芹菜2小根、雞蛋1隻、蒜、茶樹菇和竹笙浸泡中,麵粉適量

2 豬腱肉(無薑片)

3 發好洗凈的茶樹菇和竹笙

4 肉剁碎,蓮藕、芹菜、菇類、蒜切粒,蛋打入;分別放醬油、糖、鹽、油、生粉、胡椒粉

5 對了,記得放些小蔥葉,點綴一下並攪拌均勻

6 不粘鍋放花生油燒熱,用大些的勺子將粒粒放入鍋內,用勺輕輕壓扁,成餅狀

7 全部放入了,來張全家福吧

8 出品現身。。。

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