砂鍋米線 0

原料

原料:米粉、海帶絲、小白菜香菇蘑菇)、水豆腐、豬肉(牛肉) 配料:鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿蔔乾、番茄醬、姜、蒜、香菜

步驟

1、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗乾淨,水豆腐切塊。 2. 豬肉切片炒好備用,熟牛肉切片。 3、砂鍋中倒入清水,水開後,放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋,小火燉煮五、六分鐘。 4、放入鮮米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿蔔乾、番茄醬。 5、攪拌均勻,加入少許香菜即可。

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