雞片炒捲心菜 0

簡介

脆脆的捲心菜搭配著嫩滑的雞片,還有洋蔥的甜味,讓不愛洋蔥的寶貝,也能接受了。

原料

主料:土雞腿1隻,洋蔥半個,捲心菜200克 腌料:甜醬油1小匙,生抽1小匙,鹽少許,酒少許

步驟

1、先把雞腿去骨切厚片,加入腌料腌制半個小時,洋蔥切絲泡涼水,捲心菜撕成小塊; 2、起鍋放油加入雞片炒變色,把雞片撥到鍋的一邊; 3、下洋蔥絲拌炒至微軟,加少許的水,生抽和少許的鹽: 4、加捲心菜拌炒至微軟關火。

小技巧

捲心菜微軟就要關火,保持脆度,軟了就不好吃了。

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