●韭菜,你以為只是壯陽?看後震驚了!(附:韭菜的各種做法) 0

原料

韭菜

步驟

1補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。 (1)補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。 (2)益肝健胃:韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。 (3) 行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。 (4)潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。 藥用禁忌 陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。

2 韭菜雞蛋餅 食材: 40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒 做法: 1)準備好所有的食材。 2)韭菜洗凈切碎,胡蘿蔔切碎。 3)把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。 4)加入鹽,雞精調味。 5)然後加入適量的清水攪打成為麵糊。 6)平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。 7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

3烤韭菜 食材: 200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽 做法: 1)韭菜去沙頭,洗凈涼掉多餘水份。 2)用長簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。 3)放在烤盤裡,雙面涮上少許植物油。 4)放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。 5)取出來勫面烤二分鐘,然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。

4韭菜炒魷魚 食材: 300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜麵醬 做法: 1)用料:韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜 2)韭菜洗凈切成段。 3)蔥、姜、蒜切碎。 4)鍋中做水,水開放入魷魚焯燙一下。 5)再將魷魚切成段。 6)鍋中放油。 7)油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、 8)放入魷魚翻炒。 9)放入面醬翻炒。 10)放入醬油翻炒. 11)放入韭菜翻炒,出鍋前淋入香油即可。

5韭菜豬紅湯 食材: 6塊豬紅、2兩韭菜、適量油、適量鹽、適量胡椒粉、數粒枸杞、1塊姜 做法: 1)韭菜洗乾淨切段 2)豬紅切小塊焯水 3)看到豬紅差不多熟透撈出備用 4)姜洗乾淨拍碎,入鍋小煎片刻 5)倒入四碗水煮開,至湯色稍白 6)加入豬紅,煮熟透 7)放入韭菜,煮一分鐘 8)加入鹽,胡椒粉調味 9)放入枸杞即可食用

相關菜譜