奶油蒜味蝦意面 0

原料

意面200g 橄欖油1大勺 紅蔥頭2個約80g(切碎) 蒜瓣3個(切碎) 番茄200g (切小丁) 葡萄酒30g 鮮奶油100g 蝦半磅240g 鹽少許 新鮮羅勒:切碎3大勺

步驟

1、意面放入鹽水鍋中煮好,撈起,控干水備用。 2、蝦去腸清洗,保留尾部。 3、平底鍋開中火,加入橄欖油,加入洋蔥和蒜瓣。 4、4-5分鐘後加入番茄,烹入葡萄酒,輕微翻炒3分鐘。 5、加入鮮奶油,煮開後加入蝦,中火煮5分鐘直到蝦變色,加少許鹽,關火。 6、拌入意面,撒上新鮮羅勒,翻炒幾下即可。

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