簡介
馬鈴薯蛋沙拉既好吃又簡單 無論是夾土司或是當早餐配菜吃都很棒！ 簡單的步驟 讓妳一學就會！
原料
馬鈴薯3顆, 紅蘿蔔1條, 黃瓜1條半, 蛋2顆, 沙拉120
步驟
1準備所有食材
2將紅蘿蔔削皮切丁、馬鈴薯、蛋放入電鍋蒸煮，外鍋半杯水
3倒入蒸熟的紅蘿蔔，以及切好的小黃瓜
4將雞蛋剝殼，蛋白切成丁，蛋黃與沙拉醬混合
5倒入蛋白丁與沙拉醬，均勻混合即完成
6沙拉保存要注意，記得要放入冰箱，盡快食用喔
小技巧
一、蒸食材時，紅蘿蔔請直接切丁，但馬鈴薯切大塊一點，避免熟度不同 二、馬鈴薯搗爛時不用太碎，比較有口感
