用剩飯做美味粥兒
剩飯 皮蛋 芥菜 瘦肉 胡蘿蔔 芹菜 冬菜 生薑
瘦肉、皮蛋切丁狀。油鍋爆炒生薑下放入芥菜、胡蘿蔔翻炒片刻加水，待水開後放入剩飯和皮蛋，最後擱少許的芹菜跟然菜。幾分鐘時便能做出美味的皮蛋瘦肉粥！
務必是剩飯才會幹爽不粘
