南瓜子鹹味酥餅 0

原料

黃油 55克, 低筋麵粉 100克, 南瓜子 50g, 鹽 1/2小匙, 細砂糖 15克, 黑胡椒 1/4小匙, 雞蛋液 20克, 花生 25克, 核桃 25克

步驟

1黃油切小塊

2糖粉和鹽混合攪拌備用

3將胡椒粉,糖粉,鹽和麵粉一起混合,加入切塊的黃油中

4用手將麵粉混合物搓成粗粒狀

5將20克雞蛋液加入到麵粉中,加入南瓜子拌揉成麵糰

6用保鮮膜將麵糰包裹好整成長方體,放入冷凍室了冷凍至硬,取出切片,排入烤盤,烤箱預熱170度,中層上下火15分鐘左右