一人份便當 0

簡介

昨天的午飯

原料

東北大米 大米和大黃米, 大黃米 混合裝滿一個量杯, 熟黑芝麻, 青菜 三顆, 香菇 8個吧,無所謂, 茄子 一隻, 里嵴肉 一點點

步驟

1淘米煮飯,煮完可能黃米會硬一點,誰來告訴我為什麼

2青菜炒香菇

3澱粉裹裡脊肉片抓一抓,油熱,下蒜末,下肉片翻炒至變色,盛出,炒茄子,加鹽 醬油,翻炒,加肉片翻炒出鍋

4盛飯,盛到小碗里,壓一壓,倒扣在飯盒裡,撒上芝麻,漂亮!

小技巧

熟的黑芝麻是在大潤發買的,裡脊肉裹一點澱粉口感會很嫩,我用的干香菇,要泡的,感覺早上泡也可以,不知道到底需要泡多久。。不喜歡把加工過的食材放冰箱,所以我沒有前一晚泡香菇

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