義大利面（spaghetti）, 蝦仁, 青口（海紅）, 九層塔青醬, 蒜, 白葡萄酒, 鹽, 高湯, 橄欖油, 黃油, 淡奶油
1義大利面煮熟備用，煮的時候在鍋里放適量鹽和橄欖油。
2半頭蒜壓製成蒜蓉備用，炒鍋內放入黃油融化後，加入蒜蓉翻炒，緊接著放蝦仁和青口。
3在鍋內加入白葡萄酒和適量淡奶油，加入兩大勺九層塔青醬，翻炒均勻。
4加入適量高湯，小火燉5分鐘，加入備好的義大利面翻炒均勻即可盛盤。
