羊排火鍋 0

簡介

形象美觀,羊排軟爛,香濃味美,營養適口。

原料

主料:熟羊排骨700克 配料:冬筍100克,水發木耳100克,油菜心100克,口蘑50克 調料:料酒15克,精鹽3克,味精3克,辣椒油30克,蝦籽醬油50克,蚝油25克,醪糟汁25克,高湯1000克,香油40克

步驟

1、熟羊排剁成4厘米見方的塊。 2、火鍋內加入高湯,下入羊排。 3、下入口蘑,加料酒、精鹽、醪糟汁、蚝油燒開。 4、下人菜心、冬筍、木耳擺成型,加味精燙熟即可。辣椒油、蝦籽醬油、香油等食用。

相關菜譜