簡介
餐桌非常受歡迎的一道菜
原料
蝦, 橄欖油, 蒜頭, 羅勒, 鹽, 生粉（可以忽略）, 辣椒粉（油）, 黑胡椒粉
步驟
1蝦洗乾淨，剝殼，從背部切開，去腸線；
2放鹽，黑胡椒粉，橄欖油，一點點生粉抓勻腌制；冰箱冷藏；
3羅勒葉切碎，蒜頭切末；
4鍋燒熱，轉中火，放入多一點橄欖油和蒜末；
5蒜末開始顏色金黃，放入蝦仁快速翻炒變色
6放辣椒粉（油）快速翻炒幾下，關火；
7放羅勒葉拌勻即可；
8附註： 1：我是放的百里香泡的橄欖油； 2：炒蝦仁時放了一點白葡萄酒
小技巧
1：百里香新鮮的和橄欖油泡一起，冰箱冷藏；: 2：乾的百里香和橄欖油泡一起，室溫陰涼處存放； 3：生粉不放，蝦的口感會稍微不一樣，各自喜歡~
