原料
2.5杯糯米，酒藥和水 所有的器皿我都用洗碗機洗過，用之前作一大鍋熱水燙過，使用
步驟
1.糯米要隔夜泡，我用了2.5杯的糯米，淘過後，放水，水沒過米1厘米，隔夜泡 2.將泡過的米放到蒸鍋蒸30分鐘 3.將米放涼些，手洗乾淨，將米放一杯水，用手將米粒碾開，不要將米粒碾碎，就是讓米不要沾粘。如果有需要，可適當多放一點水，但是要保證之後挖洞後不會塌。 4.將碾碎酒藥3/4放入米中，混合均勻 5.放到燙過無油乾淨容器中，在中間挖個洞 6.剩下的1/4酒藥均勻灑在米上和小洞裡 7.蓋蓋兒，夏天放在陰涼處，36-48個小時就可以了。現在天氣很熱，36個小時，中間小洞的酒就滿了，米都癟癟的，還有酒味。 8.夏天做出來的甜湯放在冰箱裡，涼涼的很好喝
